Cari lettori, amici golosi e viaggiatori curiosi,
eccoci qui. Oggi, nel primo giorno di questo 2026 che si apre davanti a noi come una pagina bianca (o forse come un piatto vuoto pronto da riempire), sono felice di inaugurare ufficialmente il blog di bosonetto.it, il nostro spazio dedicato a food and more. Un luogo dove condividere immagini e racconti di ricette, tradizioni, cultura, arte, con recensioni di luoghi e viaggi che ci ispirano.
Per chi non ci conosce ancora: sono Marco, appassionati di tutto ciò che ruota intorno al cibo, alla storia che lo accompagna e alle esperienze che lo rendono unico. Nato con l'amore per le tradizioni italiane, ma con lo sguardo aperto al mondo, esploro sapori dalle Alpi alla pianura isole comprese, vivo su un'isola, dalle città vivaci ai borghi nascosti. Negli anni abbiamo raccolto foto spontanee che diventano racconti: una ricetta piemontese rivisitata, un viaggio in Emilia alla scoperta di formaggi antichi, o una recensione di un ristorante Sardo che mescola arte e cucina.
Ma questo blog non sarà solo di cibo. Voglio che sia un posto vivo: parleremo di ricette, certo, ma anche di cultura quotidiana, di viaggi reali o immaginari, di tradizioni che amiamo, di luoghi che ci sorprendono, di arte che si intreccia con i sapori. Magari qualche consiglio su dove mangiare durante un weekend, un pensiero sul mondo del food che cambia, o una riflessione su come le storie ci aiutino a gustare meglio la vita.
Il 2025 è stato un anno intenso – con nuove scoperte e tanti viaggi che mi hanno tenuto compagnia – ma il 2026 si presenta pieno di promesse. Ho idee che bollono in pentola: forse nuove ricette da condividere, forse recensioni in anteprima di posti imperdibili. E voi? Cosa vi aspettate da questo anno nuovo? Quali risoluzioni golose, quali viaggi da sogno?
Vi invito a segurmi sui social e a esplorare il sito, a lasciare commenti, a scrivermi per darmi consigli e per correggere errori e imprecisioni perchè la perfezione non è umana . Questo spazio è anche vostro. Insieme possiamo renderlo un posto accogliente, dove i sapori contano e le storie ci uniscono.
Buon 2026 a tutti. Che sia un anno di sorprese deliziose, di piatti assaggiati con entusiasmo e di incontri inaspettati – virtuali o a tavola.
Un abbraccio dai sapori del mondo.
Bosonetto